彩椒炒豆干的做法

制作时间：10分钟

难易程度：简单

口味：鲜美

分类：炒菜

主食材：豆干200克、杭椒2根、红椒30克

辅料：干辣椒2个、蒜2瓣

步骤：

1、杭椒去蒂，切丝；

2、红椒切丝；

3、豆干洗净切条；

4、蒜2瓣切末；

5、锅放入适量油，油温烧至7成热；

6、放入干辣椒、蒜末炒香；

7、放入豆干炒匀；

8、加入杭椒丝、红椒丝；

9、生抽1勺翻炒1分钟；

10、放入盐半勺；

11.、鸡精半勺；

12、醋1克；

13、翻炒均匀即可出锅。