凉粉怎么做

热热的天气，吃上一碗酸酸辣辣的凉粉真是爽，但是拌凉粉要好吃还是需要一点诀窍的，今天就分享一下咱家祖传的诀窍，让你拌的凉粉好吃又入味。

食材：

黄瓜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、凉粉400克、生抽1勺、料酒1勺、辣椒油1碟、陈醋半勺、盐、鸡精、藤椒油。

步骤：

1.黄瓜半根切丝，凉粉洗净切块，大蒜切沫，小米椒切沫；

2.放入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟；

3.最后拌匀即可。