许多城隍庙里同时会共分好几位城隍神，江苏苏州城隍庙内，同时立碑供奉了韦应物、白居易、刘禹锡、范仲淹、文天祥等十位城隍神。到了宋代，部分地区的城隍祭祀被列入国家祀典，成为官方祭祀，由郡县长官带头祭拜。
现在城隍，是中国宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一，为儒教《周官》八神之一。也是中国民间和道教信奉守护城池之神。城隍爷是冥界的地方官，职权相当于阳界的市长。阎王是管理阴间的神，掌管着十八层地狱，是冥界的总裁，是城隍爷的上级。
《左转》提到春秋时期祭祀“用马于四墉”而《礼记》则记载，周天子祭祀的“八神”中的水庸神，他们被认为是城隍的前身。水是护城河，庸是城墙所，以城隍的本意就是城墙加护城河，城隍爷的职责就是保护城市。
到了隋唐时，城隍爷开始掌管生死簿，原因是像阎王爷这样的中央大员，实在无暇登记、管理千百个村镇中亿万黎明的生死。
