凉拌鱼腥草的做法

鱼腥草具有清热解毒、利尿通淋、消炎的功效。

制作时间：5分钟

难易程度：一般

口味：微辣

分类：凉菜

主食材：鱼腥草150克

辅料：蒜4瓣、辣椒油、醋、白糖、鸡精、香油、盐

步骤：

1、蒜切末；

2、鱼腥草摘好洗净，切段；

3、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

4、倒入辣椒粉中，制成辣椒油；

5、鱼腥草加入盐适量；

6、放入味精、蒜末；

7、白糖、醋；

8、放入辣椒油；

9、香油拌匀后即可。