如果是超市买的绿色芒果是可以吃的，尤其是在热带国家，很多人都吃青芒果，还有好多小朋友直接带皮吃，就像啃苹果一样。在广西的南宁，有一道名小吃，就叫做芒果青。就是用青芒果切成细条，然后加盐或辣椒面拌着吃，泰国也有这样的芒果沙拉。
路边绿化芒果不能食用，因为路边绿化芒果主要用于净化空气，所以吸入了大量的二氧化碳和有害物质，路边绿化芒果的土壤环境不确定，每年病虫害防治时喷洒的农药、汽车尾气和灰尘对人体有害。据城管执法局称，绿芒和食用芒的品种实际上是不同的，每年绿芒的花蕾开花时，城管部门会组织养护单位统一喷洒药液，使花蕾无法给果实授粉。
绿芒和果芒实际上是同科同根，但栽培方法与土壤、肥料和水完全不同。绿化芒具有绿化美化、净化环境、吸收有害气体的作用，给城市增添了更多的风情。然而，与果芒不同，它们没有果芒那样精心栽培和保护，而且几乎没有肉。之所以选择这个芒果种植在路边，是因为它的树形更好，树干笔直，树冠匀称，都是为了美化城市形象。
