卤面的家常做法

1 把面条均匀的放在笼屉上大火蒸，上汽转中火继续蒸10分钟关火备用。2 大肉切丝 加入酱油、胡椒粉、辣椒粉、姜 蒜腌汁10分钟备用，豆角、黄豆芽、木耳、西红柿洗净切段 3 热锅凉油、放入腌好的肉翻炒片刻，倒入豆角、黄豆芽、西红柿、木耳翻炒均匀，在加上一碗清水盖上锅盖大火烧开、转小火炖熟，烧好的菜中...

1 尖椒，四季豆洗净切丁，黄瓜切丝。肉馅备用。2 做锅，放油，油热下入葱花，出香味后下肉馅。3 肉变色后放入，辣椒和四季豆。炒一会。加人盐和少量生抽。4 炒一会，加水。5 水量刚刚么过菜就行。水开小火炖一会。6 加人水淀粉。7 完成了。8 煮面条。水开加人少量盐，下入面条煮熟，过一遍凉水。就行了。

食材 面粉 400克 清水 130克 木耳 10克 黄花菜 10克 猪肉末 30克 洋葱 10克 盐 1勺 鸡精 1小勺 蒜 5克 水淀粉 40克 花椒 3克 老抽 5克 生抽 8克 步骤/方法 1 黄花菜和木耳提前泡好 2 洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。3 准备适量水淀粉 4 锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，...

河南家常蒸卤面 简介 面条必须是半熟的，注意菜也可以根据自己喜欢的口味进行调整，比如说绿豆芽可以换成黄豆芽，平菇也可以换成青菜，美食不仅仅是为了填饱肚子，美食更是一门艺术哦。该文章来自豆果美食达人作者南野昕月 食材 熟面条 500g 平菇 50g 绿豆芽 100g 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 姜 20g 花椒 10粒 海带...

食材 手擀面 适量 猪肉 适量 大葱 少量 东北大酱 两勺 水淀粉 一点点 红椒 一个 生姜 一点点 大蒜 少量 步骤/方法 1 猪肉清洗干净，剁碎，大葱，红椒切好待用。2 热锅下油，加入生姜，大蒜爆香，加入猪肉，盐炒至上色。3 将炒好的猪肉铲到锅的一边，加入东北大酱炒香 4 将东北大酱与猪肉炒匀，再撤入...

食材 黄瓜 1--4根 火腿 1--4根 干豆 1--2块 西红柿 1个 黑木耳 1把 大葱 适量 逗游 适量 酱油 适量 精盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 土豆淀粉 适量 方法/步骤 1 1黄瓜切小丁。2.西红柿切小丁。3木耳切碎。4豆干切小丁。5.火腿切小丁。6.大葱切葱花。2 锅里放入适量油，烧热。放入葱花爆锅。

莆田卤面的做法 简介 只是因为想吃了~食材 面条 适量 花蛤 数个 小白菜 数根 猪肉 适量 韭菜 数根 蒜头 两片 美人椒 一根 木耳 适量 步骤/方法 1 洗切洗切洗切切，韭菜切段，小白菜头与叶子分开备放。至于用料说的适量是真的要你们自己看着办的意思！你愿意吃爱吃就多加点，不爱吃不加也行，众口难调，...

如何做家常卤面 简介 对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是家常卤面。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 细面条 200g 四季豆 1把 猪肉 1块 小葱 1根 大蒜 5瓣 老抽 3勺 生抽 1勺 料酒 半勺 盐 3g 鸡精 3g 方法/步骤 1 蒸锅中

好吃的老北京打卤面制作过程 简介 在老北京的传统食俗中，打卤面是过生日时必吃的一种食物，可以说见证了他们的人生重要时刻，比炸酱面还重要。打卤面的“卤”，指的其实是面浇头 食材 五花肉 500克 木耳 20克 黄花菜 20克 口蘑 4～5个 高汤 适量 料酒 适量 花椒油 适量 酱油 10毫升 方法/步骤 1 泡发的...

打卤面的做法 简介 传说中的打卤面，感觉我能吃两碗！食材 鲜面条 250g 茄子 2个 尖椒 2个 猪肉 150g 油 3汤匙 盐 5g 葱 1段 姜 2片 大蒜 2瓣 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 水淀粉 适量 方法/步骤 1 备料~2 将茄子切丁，撒入少许盐，拌匀腌制10分钟~3 将猪肉切丁，尖椒切丁，葱切葱花，...

安阳地方特色小吃蒸卤面的家常做法 简介 安阳地处中原，中原是小麦的主产区。当地以面食为主，各种面食的做法五花八门，今天就跟大家分享我们安阳的地方小吃蒸卤面的做法。食材 细面条 1000克 猪五花肉 100克 老抽 生抽 适量 葱姜蒜 适量 八角 花椒 适量 干红椒 适量 芹菜或黄豆芽 600克 花生油 适量 食用盐 适量...

豆角卤面的家常做法 简介 你喜欢吃卤面吗？今天的午饭就是卤面，分享一下卤面的家常做法，希望有用的经验可以帮到你。食材 熟面条 适量 豆角 适量 西红柿 适量 盐 适量 葱花 一小碗 方法/步骤 1 首先，准备好葱花、西红柿等食材，如图所示：2 然后，准备好豆角，如图所示：3 接下来，我们开始给炒菜锅倒入适量的...

正宗蒸卤面的做法 简介 其他的不多说，只强调一点，是河南蒸卤面，不是焖面！不是焖面！不是焖面！仔细看到最后，你一定能做出来。毕竟这只是河南人的家常饭。食材 面条，四季豆，五花肉 适量 葱和姜 适量 方法/步骤 1 原材料合个影，五花肉切片，四季豆斜切成段，姜切片，葱切小段，干辣椒一分为二，不吃辣...

自制的打卤面 简介 打卤面加臊子在浇上稠糊状芡汁 食材 面 4两 蔬菜 适量 肉丁 适量 方法/步骤 1 粉中加入一点点碱，用清水和面团，醒制 2 将醒好的面团揉光滑，用擀面杖擀薄 3 面皮上均匀的撒上干粉，擀面杖放到面皮的一端卷起擀面，再打开，撒粉，卷起擀面，反复多次，直至擀到所需厚度 4 擀好的面撒...

苗府蒸卤面的家常做法 简介 蒸卤面是北方很受欢迎的一种家常面食，蒸的面干而不硬，不见汤汁但已入味，配菜丰富营养，咸香适口，一张嘴就停不下来了，经常不由自主地吃个肚圆。到底好不好吃，试过才知道。食材 新鲜细面条 2斤 五花肉 1块 长条茄子 1斤 包心菜 半斤 刀豆角 半斤 胡萝卜 1根 虾皮 少许 ...

面条卤子的家常做法 简介 打卤面是很多人的大爱，不仅因为它做起来方便，吃起来美味，更因为打卤面面条卤中的食材一般都很丰富，做法多样又自由，是很多家常做的美味。今天我就来做个我家的打卤面的面条卤，大家也可以把自家打卤面面条卤的成果照发布在菜谱下，我们多多交流，一起学会更多种多样的面条卤的做法，来...

正宗河南卤面怎么做 简介 好吃到爆的河南卤面 食材 面条 适量 猪肉 适量 扁豆 适量 豆芽 适量 圆白菜 适量 葱姜蒜盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 扁豆清洗干净，用手掰断备用。2 猪肉切长条，放入盐、料酒、老抽搅拌均匀。3 面条拌上食用油，搅拌均匀。4 面条上锅蒸10分钟左右。5 锅中热油，放入...

正宗卤面怎么做 简介 好吃到爆的卤面 食材 湿面条 适量 干贝 适量 虾干 适量 五花肉 适量 香菇 适量 大白菜 适量 葱蒜盐 适量 八角 适量 香菜 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 香菇撕成小朵用温水泡发！干贝和虾干用水泡好 2 把所有的菜洗净！大白菜切碎，蒜头剁成蒜蓉！洋葱切成丝，葱切成葱花，香菜，切段，蒜苗切成段

家常卤面的做法 简介 家常卤面（随手版）的做法 食材 五花肉 200g 细面 1000g 绿豆芽 200g 青椒 1个 青菜 一小把 鸡腿菇 1个 八角 1个 草果 1个 黄姜 1小块 姜粉 适量 盐 适量 糖 适量 豇豆 1小把 黄花菜（泡发） 适量 方法/步骤 1 我是买的面，2斤。把面抖散放进铺了蒸布的笼屉里，不要堆...

卤面的家常做法 简介 卤面的家常做法 食材 细面条 若干 猪后腿肉 若干 生姜 若干 生蒜 若干 大葱 若干 芹菜 若干 豆角 若干 胡萝卜 若干 黄豆芽 若干 韭菜 若干 方法/步骤 1 配菜洗净，切成条状 2 肥瘦肉分别切条锅热放入少许的油，把肥肉放入锅中煸炒出油，这样做既香肥肉吃着又不会腻然后放入葱姜蒜炒...

怎样自制学做卤面 在网上看到过几篇做卤面的文章. 于是乎学着胡弄一番.也不知道自己做出的这碗面是不是就是卤面.反正好吃就行,叫法还是次要的.正不正宗也无所谓了。工具/原料 面材料：面粉 两碗水 大半碗汤料:猪肉 150克鸡蛋 一个嫩白菜 6片冬菇、干木耳 各少许红萝卜 一小截葱、香菜 各一颗 方法/步骤 ...

美味的家常卤面 简介 我是北方人，在南方生活，每当回到家中妈妈都要做给我吃，每每想起总是温馨的家的味道。食材 四季豆 500克 五花肉 400克 胡萝卜 100克 水面条(细切面) 1000克 酱油 两勺 花椒 适量（10粒）冰糖 20克 十三香 10克 调和油 25克 食盐 适量 生姜 20克 大茴香 适量 方法/步骤 1 四季豆...

蒸卤面--做法 蒸卤面简介一个周末的早晨，早早起床，就开始了厨房里一天的忙碌。工具/原料 主料五花肉200g蒜薹200g卷心菜200g西红柿200g 配料油适量盐适量十三香适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量 步骤/方法 1 五花肉切成片 2 蒜薹切成段。3 西红柿切成块。4 圆白菜掰成块。5 冷水下锅，水开后蒸20分钟。...

河南蒸卤面的制作方法 简介 有很多人以为北京焖面就是河南蒸卤面 其实完全不同 蒸卤面需要两蒸两拌 看似麻烦实则上手相当快 最多四十分钟就成了开吃最家常配菜 豆角 蒜薹 黄豆芽 芹菜，但个人感觉芹菜味道差些 。食材 鲜面条 一人份 带皮腿肉 适量 豆角 适量 姜 适量 八角 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 用料...

蒸卤面的家常做法 简介 今天教大家一个蒸卤面的家常做法，做法简单，有菜有肉又有面，超级好吃，配上大蒜一起吃更是绝配哦！ 食材 细面条 250g 芹菜 1根 黄豆芽 1把 五花肉 200g 葱姜蒜 适量 花椒 少许 八角 少许 红辣椒 少许 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 少许 盐 少许 糖 少许 油 适量 方法/步骤 1...

好吃卤面的做法 简介 夏天来了，吃一份香喷喷的卤面，喝点冰镇的果汁，精神为之一振!怎样做出好吃的卤面呢？食材 蒸好的龙须面 500克 五花肉陷 200克 黄豆芽 200克 小葱 适量 花椒 适量 大蒜 适量 小茴香 适量 八角 适量 芫荽 适量 豆油 2两 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 步骤1：烧卤 1 将2两油倒入...

家常打卤面的做法 简介 鸡蛋蒜苔打卤面，即简单、方便又好吃 食材 鸡蛋挂面 200g 蒜苔 200g 鸡蛋 2个 葱花 少许 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 香油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 把蒜苔切好，鸡蛋、鸡蛋挂面备好待用 2 倒上油，油热后把鸡蛋炒一下，炒好后备用 3 倒上油，油热后把蒜苔炒一下，炒好后...