如何做发糕

借此红糖发糕，祝大家新年红火发财，吉祥如意步步高！食材 红糖 50克 糯米粉 75克 低筋粉 220克 酵母粉 3克 温开水 170克 黑加仑干 30粒 步骤/方法 1 食材图 2 称取糯米粉75克 3 将低筋粉和糯米粉混合均匀。4 将红糖搅加入到粉中，拌均匀 5 用温水将酵母溶解 6 把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状...

发糕的家常做法 简介 今天和大家分享一款大米面发糕，成品色泽洁白如玉、口感Q弹松软、闻之米香扑鼻、食之甜而不腻。食材 大米粉 250克 普通面粉 500克 酵母 4克 无铝泡打粉 1克 葡萄干 40克 水 750毫升 青红丝 5克 步骤/方法 1 准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g

米发糕的家常做法 简介 前几天跟宝宝去菜市场看到有小贩卖米发糕，宝贝说想吃，但是看到没有店面的食物总感觉不卫生，霎那间焕然大悟，立马回家自己做起来了！米发糕在我这里叫白糖糕，它色泽洁白，营养美味，简单易学，是一款家常面食。食材 粘米粉 150克 水 160克 细白砂糖 40克 泡打粉 2克 步骤/方法 1 所有...

红糖发糕的做法 简介 我很少做发糕，因为做过两次，都不是很满意，我觉得馒头或者蛋糕更适合我。但上周在孔老师的一文一菜节目里看到这个红糖发糕，忍不住又想试一下了，没想到味道这么好，而且做起来也简单多了。用了一个六寸的圆形蛋糕模蒸的，一个早餐，三个大人一个孩子就把它消灭了！因为有发酵，为了节约...

酒酿发糕的做法 简介 酒酿发糕口感软绵，因为加入酒酿发酵，吃起来会有股酒香味，记得小时候吃的发糕，就是这个味，现在外面已经很难找到这个味道了，小伙伴可以试试做看，真的很好吃哦！食材 低筋面粉 200克 酒酿 250克 糖粉 20克 泡打粉 3克 步骤/方法 1 准备好食材，称量好。2 把低筋面粉，酒酿，糖粉一...

发糕的家常做法 简介 所有材料混合搅拌均匀涂过油的容器里面糊放进去发酵至两倍大，加入葡萄干，冷水上锅蒸18分钟成品(光泽透亮，特别好看，我想如果加点澄粉一定更棒哈!)食材 面粉 60克 泡打粉 0.5克 酵母(干) 1克 葡萄干 适量 水 56克 白糖 10克 步骤/方法 1 所有材料混合 2 搅拌均匀 3 涂过油的容器里 ...

6 取模具，我用的是硅胶模，根据家里的来都可以，倒入搅拌好的红糖面糊，五分满就可以（我的稍微装满了一点）7 蒸锅里加人50度的温水，盖上盖子发酵至两倍大就可以了，发酵的过程大概半个小时，如果提前发酵好了也可以提前结束 8 大火蒸20分钟。蒸好后不要急着出锅，再关火焖5分钟才可以，这样做出来的发糕...

米面发糕的做法 简介 原来都是只用面粉蒸发糕，这次掺进去一半米粉，哇，带着米香真好吃，我还加了糖和葡萄干，香香甜甜很美味，大家可以参考一下这种米面发糕，营养翻倍哦。食材 面粉 250克 大米 250克 酵母粉 5克 糖 50克 葡萄干 适量 温水 适量 步骤/方法 1 先用料理机把大米打成粉。2 将米粉与面粉...

蒸发糕的家常做法 简介 经历了N次失败后做出了成品，同事都说很好吃，陆续又给她们做了几次，得到很高的分值 食材 自发粉 200克 鸡蛋 3个 纯牛奶 1袋 白砂糖 适量 大枣 适量 步骤/方法 1 将鸡蛋打到盆里，搅散 2 刚开始我用的温水，但不怎么好吃，后来改用温的纯牛奶，用温的牛奶是为了发酵的快，用凉...

红糖发糕的做法 简介 今天照菜谱上做的，感觉还不太理想，还有待改进 食材 面粉 200克 清水 200克 红糖 20克 酵母粉 2克 步骤/方法 1 红糖20克 2 红糖加温水调开，加2克酵母粉，调开 3 搅拌均匀 4 碗底刷点油 5 碗里装面粉（200克），再把调好的红糖水倒进面粉里，搅拌均匀（个人觉得水多了，应该...

红糖发糕的做法 简介 众说周知红糖是妇科的圣物有着补血调经，温中散寒祛湿的作用，每次当我们特殊的日子里总会想到它的；红糖可不仅仅是女性专属男女老少平时的胃寒胃痛都可以饮用红糖水，平时适当的饮用红糖水还能起到延缓衰老祛斑养颜的作用这不天天我就用红糖花水做了做了红糖发糕松松软软的很好吃，让我们一家老小都能感受到红糖神奇的作用，即便

怎么做“发糕”才松软，现代科技替代传统，它的好处在哪里，学会以下几步，轻轻松松做出香软可口大米“发糕”《拜持》食材 大米 5000克 面粉 500克 酵母粉 10克 白砂糖 200克 食用碱 3克 小苏打 3克 方法/步骤 1 第一步：泡米，水没过大米即可，夏天浸泡3-5小时，冬天浸泡6-8小时。2 第二步：磨浆，...

混合面发糕的做法 简介 经常吃点粗粮对身体有好处，但年轻人不爱吃，所以做了这款面食，粗粮细做，口感也不错，适合所有人群。食材 雪花粉 400克 玉米面 200克 白糖 1小勺 酵母(干) 5克 开水 适量 温水 适量 步骤/方法 1 首先用开水烫玉米面，然后倒入雪花粉混合在一起，放入白糖.酵母30度低温水，用手...

10 蓬松暄软，米香浓郁的大米发糕就做好了。11 ☆如果没有大的盘子，就可以用小碗或烘焙纸杯来蒸，蒸好后还不用切小块。 将【米浆】倒入纸杯中(底部同样刷层油)，8分满即可，（撒上几颗葡萄干）。12 ☆同样的放入蒸笼中醒发15分钟再开火蒸，水开后计时蒸25分钟， 关火焖5分钟出锅。

快手发糕的做法 简介 真的很快手，面粉基本不粘手。做出来的发糕比馒头软糯，味道也很好，娃娃喜欢上面涂点番茄酱 和炼乳吃，其实比戚风做起来也方便，所以着急时就吃这个吧！无难度，零压力！食材 普通面粉 300克 鸡蛋 2个 酵母 3-5克 白糖 20克 温水 200克 柠檬香精（可无） 3-5滴 水果干（葡萄干或者...

杂粮发糕的做法 简介 今天带来的是杂粮发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 1份 小米面 1份 发酵粉 5g 蜂蜜 10克（个人口味酌情增减）白面 2份 食用碱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 玉米面、小米面混合，用开水烫成稠糊状 2 晾至温凉，撒入发酵粉，搅拌均匀，放入蜂蜜，继续搅拌均匀 3 ...

怎样用发糕机做发糕 简介 今天教大家如何用发糕机做蜜枣发糕：食材 面粉 500g 面肥 180g 蜜枣 100g 白糖 120g 蜂蜜 适量 食用碱 适量 方法/步骤 1 1、蜜枣洗净，去核，擦净水分，放入碗内，加入蜂蜜拌匀。2 2、食用碱放入碗中，倒入少许温水调至溶化，过滤成碱水。3 3、面肥放另一容器内，慢慢加入适量清水...

发糕的做法和配方 简介 发糕作为大众喜欢的一道小吃美食，营养美味又松软可口，男女老少都适合。食材 水 245g 鸡蛋 2个 面粉（高、中、低粉都ok）310g 白糖20g 红糖粉 90～100g 泡打粉 3g 高耐糖酵母粉 4g 方法/步骤 1 面粉称重，加入3g打粉，搅拌均匀。2 另取5g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（...

蒸发糕的做法 简介 记忆中，是老爸从红石干校带回来的一块发糕，松软且甜，自己终于有机会可以实践一次。记载一下。发糕曾经是少年时代经常食用的食物。松软中带着微微的甜味。在比较困难的年代中，发糕可以算得上有点儿档次的点心了。做的好的，里面有各种的食材，放了很多的糖，味道当然也超级的好。对于普通家庭...

玉米发糕的做法 简介 在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维还是必须滴。玉米发糕算是其中之一，做法属于零难度。这次还是用了压力锅的蛋糕键来做，成品底部多了一层薄薄的焦底，更有嚼劲，更好吃了。感觉更象是胶东的玉米面贴饼子。不错不错。 玉米面买细...