泡椒的做法

1 这就是霸王超市的新鲜辣椒，是小的朝天椒，都很新鲜，没有烂的 2 取需要的量清水洗净。洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。3 捞出晾干表面水分，我是太阳下晒了半天 4 晾干表面水分后把蒂去掉 5 我用的小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用。也可以用泡辣椒的罐子。6 水放锅里，加...

白糖 10克 白醋 15克 凉白开 800克 步骤/方法 1 白萝卜洗干净，削皮，切成小段 2 再切成条状，放在一个干燥，无水无油的盆子里 3 加入盐腌15分钟，渍出白萝卜的水分 4 然后把渍出来的水分倒掉，再加入白醋和白糖 5 倒入泡椒及一些泡椒水 6 再倒入凉白开，撒入花椒，搅拌均匀装罐，放置一个星期，即可...

腌辣椒的家常做法 简介 也许你要说腌辣椒一般都是用盐直接腌，怎么能用开水烫了，这样子不就把辣椒烫熟了吗，刚开始我也是这么想的，但老家一位表姐每年的泡椒都是这么做的，所以我决定尝试一下，没想到经过开水烫制过的辣椒果然脆感依旧，而且做成泡菜也不容易坏喔。食材 辣椒 1000克 仔姜 500克 大蒜 300克...

泡椒 5个 米醋 50毫升 泡椒水 20毫升 白糖 2汤匙 步骤/方法 1 备好所需食材 2 白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水 3 将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮 4 调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多余的水分 5 换成大一...

加上凉白开；4 第四步，放入高度白酒、食盐和白糖，再将切好的生姜和大蒜一同放入在其中，用干净的筷子将其搅拌均匀，混合均匀，用一张保鲜膜封住口；5 第五步，再将盖子加上，拧紧后，将瓶子倒扣放2天，再正过来，辣椒放在比较阴凉干燥的地方，腌制一个半月的时间，泡椒就做好了。

泡椒木耳的做法 简介 只要给我一把泡椒，就会给你制作出好多泡菜来……食材 木耳 适量 小米椒 一袋（300克）洋葱 一个 胡萝卜 一根 白醋 一瓶 盐 适量 味精 20克 白糖 20克 花椒 20粒 步骤/方法 1 优质小木耳提前用足量的水泡发一晚上。2 泡好的木耳，捡干净里面的杂质，用水洗干净控干。3 白醋一瓶，...

腌辣椒的家常做法 简介 开胃菜 食材 朝天椒 400克 仔姜 150克 大蒜 半颗 步骤/方法 1 辣椒选用朝天椒，红绿都可以，我这里选用的是红椒，好吃是关键，好看才是王道，去蒂洗干净后要沥干表面水分 2 因为辣椒很辣，我的大杀器上场了，厨房剪。3 我喜欢大口吃辣椒，所以剪的有些大，喜欢小的可以把辣椒剁碎，撒上食

自制鲜辣泡椒 简介 泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。大蒜；抗癌，抗衰老，抗疲劳，杀菌，保护心血管作用。食材 不透风的瓶子 1 辣椒 适量 大蒜 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 找好瓶子...

泡椒凤爪的做法 简介 平时最喜欢成袋成袋买泡椒凤爪，这回准备自己做一下，做好了以后就自己做着吃，也不用再担心卫生问题了 食材 鸡爪 500克 泡椒 半罐 姜 4片 花椒 1把 大料 2粒 料酒 2勺 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 凉白开 适量 步骤/方法 1 鸡爪洗干净 2 加入姜片，花椒大料，料酒，冷水下锅，...

酱油泡辣椒的做法 简介 广式酱油泡辣椒大蒜就是将酱油烧开放凉后泡辣椒大蒜，一般都要泡上一个月才完全入味，如果时间紧一个星期也勉强可以，就是味道不够香。食材 辣椒 1000g 大蒜 1000g 酱油 2000ml 盐 适量 鸡粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 辣椒去蒂洗净沥干水分。2 大蒜去衣洗净沥干。3 辣椒大蒜晒干...

泡椒儿菜的做法 简介 以前对于儿菜买回来大多数都被我炒着吃或炖肉了，这次买回来的儿菜感觉特别的新鲜，而且我一直都有拿它做泡菜的心愿，这次看着质地还不错，正好家里的野山椒也还有，趁着晚上孩子自己玩儿的时候随了自己的愿。儿菜属于一种比较奇特的蔬菜，虽然没有见过它在地里长什么样子，好在现在的信息...

如何做泡椒？简介 各种泡椒制作的美食是不是让你垂涎欲滴，大呼过瘾，同时又在琢磨，自己能不能制作泡椒呢？方法很简单，跟我来试试吧~有了这泡椒，以后想做泡椒凤爪还是泡椒香芋啥的那还是唾手可得~~工具/原料 小米辣椒 蒜 姜 花椒 酒 白醋 糖少许 盐适量 方法/步骤 1 做泡椒最好选用这种小米椒，够辣...

泡椒虾的家常做法 简介 虾对我们家来说是吃的比较少的食材，因为地处山区虾不是很常见，直到现在物流发达后虾才经常出现在人们的视野中，而且渐渐也成了我们那边宴客席上的一道必备菜。记得小时候在我们家做生意的老板去武汉进了趟货回来带来了好多青虾，特意给了我们一些，老妈把它们放在竹知筐里，那虾可谓是生...

正宗泡姜和泡椒做法 简介 小编最爱吃泡菜，其中的泡姜，更是炒菜的必备原料，基本上家家户户都有泡菜，那么这个泡姜是怎么做的呢，今天我就来和小伙伴们分享一下做泡姜的具体方法。食材 姜 5000g 食盐 500g 冰糖 100g 大蒜 30g 桂皮 30g 花椒 50g 八角 20g 白酒（60度 200g 方法/步骤 1 首先新坛子，...

泡椒酸菜的做法 简介 泡椒酸菜(卷心菜)的做法 食材 泡椒 一袋 包菜 1个 白醋 100克 盐 适量 姜 若干片 花椒 30粒 方法/步骤 1 坛中放入胡萝卜段、柠檬片，泡椒及汤汁(菜市场和超市有整包装的 一包看你做的量，自己决定，我是一坛放了一整袋)，冰糖，胡椒、干辣椒，蒜头，卷心包菜用手撕碎 2 坛中倒入...

泡椒鸡爪的做法 简介 泡椒是川菜中常用到的配菜，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，所以用泡椒来腌浸凤爪，使凤爪也有一种辣中微酸的口感。凤爪煮的时间不宜过长，滚水煮过再用冰水浸泡，才会使肉质紧缩有嚼头。如果买不到泡椒，用小米椒也一样可以做，最好用带汁水的小米椒，这样用泡椒汁泡过的凤爪，才会够味道

自制七彩椒泡椒的做法 简介 今天带来的是自制七彩椒泡椒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 七彩椒 3斤 酱油 1勺 冰糖 10克 蒜头 10克（个人口味酌情增减）陈醋 1勺 方法/步骤 1 买回来的七彩椒，过水清洗，丢掉杂物。2 七彩椒的那个把一定要保留一部分，不用摘去，不然会影响口感 3 清洗完过后用凉开水过...

泡椒猪蹄的做法 简介 猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品，用它做出的莲藕猪手、花生焖猪脚、卤水猪手、水晶蹄花等名菜已深入人心。泡椒是餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，不但以咸辣提升了菜的口感，而且还有很好的去腥效果，同时泡辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。食...

泡椒猪皮的做法 简介 今天小编给大家带来泡椒猪皮的做法，供大家参考。食材 猪皮 200g 野山椒 1100g 白醋 30g 料酒 20g 盐 10g 糖 3g 姜 1个 小葱 2根 方法/步骤 1 材料准备 2 起锅烧水，猪皮冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒将猪皮煮制7成熟 3 猪皮煮好捞出，用水冲洗干净，将猪皮上的肥肉部分清除...

自制泡椒如何做？简介 自制泡椒可是下饭神器啊，只要是喜欢吃辣的朋友一定要错过这个做法哦。食材 小米椒 1斤 白酒 适量 盐 30克 方法/步骤 1 一、清洗好小米椒，最好用红色小个头的这种，因为我人在海外，华人超市的小米椒量少，就买了些青椒凑数。2 二、把小米椒的蒂减掉，清理干净后，晾晒1-2天。3 三、把...

泡椒凤爪的做法 简介 到了夏天，各种凉菜成了餐桌上的主流，泡椒凤爪在这个季节更加招人喜欢，朋友聚会喝个小酒，然后慢慢品尝这辣辣的泡椒凤爪，美食给人带来简单的快乐幸福，生活的乐趣与吃息息相关。我家做泡椒凤爪特别容易，自己做了一坛泡椒，想吃随时都可以做，自己做的泡椒凤爪没有外面卖的那种生辣，吃了不...

泡椒鸡爪的做法 简介 泡椒真是个神物，几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。最主要的是还能让这些荤菜没有油腻的口感，吃起来倍儿爽。食材 鸡爪 600克 自制泡椒 100克 泡椒水 200克 红椒 2个 花椒 10克 料酒 3克 盐 适量 步骤/方法...

超简单腌辣椒的做法 简介 首先，腌辣椒真特别简单，但我家没有一次性手套，真遭罪啊，弄完之后用洗洁精加牙膏清洗手，能去掉大部分辣椒味。姥姥家的菜园子今年各个品种的辣椒大丰收，家里人平时爱直接蘸酱吃，无奈今年的太辣了，没人吃。为了哄我姥姥高兴，拍着胸脯去摘了三大塑料袋辣椒，承诺绝对不浪费，回家后...

泡椒鸡丁的做法 简介 这道菜的主打味是泡椒，泡椒是许多美食的最佳佐料之一，因为有太多的人好这一口。泡椒开胃又下饭，还不串色，能保证搭配菜的自然色泽。如这道菜的的莲藕，炒好后晶莹洁白；黃瓜炒好后依然青翠欲滴，一改传统过多地加入酱油、醋等深色佐料而使配菜黯然失色的做法。 这还是一道色香味俱全的菜...

泡椒凤爪的做法 简介 夏天来了，酸辣味的泡椒凤爪是一道非常不错的开胃菜，自己动手，不仅享受做菜的乐趣，并且比外面卖的干净哦 食材 鸡爪 500克 泡椒 200克 莴笋 1根 萝卜 1根 洋葱 1小个 花椒 5克 老姜 1块 小米辣 适量 冰块（冷开水冻得） 200克 步骤/方法 1 准备原料，鸡脚最好是买没有上面关节的...