清蒸肉末鹌鹑蛋

1、把猪肉肉洗干净后剁碎，再把姜和葱段剁碎，把青椒切成一圈一圈的

2、把剁好的材料放进婉里加入料酒，盐，13香，花生油，生抽，经行搅拌

3、在肉的上面打上15个鹌鹑蛋，放入切好的辣椒

4、放锅里入适量的清水把水烧开，烧开后把肉末放进锅里蒸15分钟

5、蒸15分钟后出锅