如何做酱烧杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净切厚片。

2、用筷子做辅助，切出井字纹。

3、锅里放油。

4、放入杏鲍菇煎。

5、煎至两面金黄。

6、取出备用。

7、碗里加白糖。

8、加入生抽。

9、加入老抽。

10、加入耗油。

11、加适量水。

12、加淀粉。

13、搅拌均匀。

14、油烧热加葱姜蒜末爆香。

15、倒入酱汁。

16、熬至粘稠。

17、下入杏鲍菇翻炒均匀。

18、装盘撒上葱花。