冬瓜蛤蜊汤怎么做

1、准备冬瓜200g，香菜、姜、胡椒粉、油各20g，盐10g。

2、冬瓜切片，蛤蜊洗净，姜切片，香菜切段。

3、锅中倒油，放入姜片爆香，放入冬瓜翻炒。

4、加水放入蛤蜊、盐、胡椒粉煮熟后撒香菜即可。

5、总结如下。