可乐饼的做法

 时间:2024-10-11 21:49:07

1、土豆,猪肉,洋葱,鸡蛋,面粉,面包糠,生抽,盐,黑胡椒

可乐饼的做法

3、土豆趁热剥皮备用

可乐饼的做法

5、油锅热油,放入洋葱煸炒,炒至洋葱金黄色,放入猪肉末一起翻炒,炒至猪肉变色,加入盐和黑胡椒调味,翻炒均匀后出锅备用

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7、将拌匀土豆馅捏成合适的形状(饼状或圆桶状),将面粉,鸡蛋液,面包糠依次排列

可乐饼的做法

9、油锅热油,加热至160度左右,放入可乐饼进行炸制,大约1-2分钟,外表炸至金黄色,表层酥脆即可

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11、装盘开吃~

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