盐炒花生米怎么炒才酥脆

1、炒热盐把盐倒进干燥的无涂层锅里，大火炒热盐粒，约一分钟。

2、加香料把准备好的香料倒进炒热的盐中，翻炒均匀，炒出香味

3、加花生米，炒香把洗净晾干的花生倒进去，中小火翻炒，炒至花生出香味，八九成熟就关火

4、晾凉，搓皮漏勺筛出盐就可，晾凉，搓掉皮就可以享用啦