高筋面粉做的蛋糕

1、蛋清的盆里要干净，不能有油有水，第一次加入20g糖，继续打发

3、加入糖20g继续打发至图样状态。放冰箱冷藏保存。

5、混合蛋清泡和蛋黄糊倒入模具，振一下，震出气泡。

7、想办法从模具上取下来就好了。开吃。