香辣鸡块的做法

1、鸡半个洗净

2、切成块，加入料酒，盐，胡椒粉用手抓匀，腌制30分钟

3、热油锅，油锅7-8成热，放入鸡块炸

4、炸至金黄捞出

5、锅里留底油，放入花椒和干辣椒炒出香味

6、再加入葱姜蒜炒出香味

7、放入炸好的鸡块翻炒

8、加1勺生抽炒匀

9、加白糖炒匀

10、出锅