1、 鱼类含有丰富的矿物质和蛋白质，常吃对眼睛也有保护作用。对于山西人经常吃的是淡水鱼，如草鱼，鲤鱼黑鱼等。下面就来盘点一下太原有哪些做鱼味道不错的餐馆。
2、王大娘酸菜鱼村：创始人王士候眨塄大娘，这儿的酸菜鱼小编觉得是吃过最正宗的。味道很正，配以芝麻酱等小料，回味无穷。草鱼，黑鱼都能做。中间搬过地址，现在位置在迎泽区康乐街与康乐街南巷交叉口。
3、百岁鱼：鲜嫩入味，口感独特，吃鱼是一个很不错的选择。餐馆内环境不错，很干净。小编去吃的地方位于小店区体育南路，不止一个店。
4、沸腾鱼：属于川菜。味道类似于水煮鱼，但比水煮鱼更美味。吃之前把鱼放到面包片上吸油，顿感食欲大增。餐馆环境高档，价位比百岁鱼高一些。
5、鱼头知湘：看名字就知道是吃鱼头的地方。里的招牌菜双椒鱼头，选用的是鲢鱼头，肉很多。鲜香的辣椒撒在大个的鱼头上，叫人难以抗拒！餐馆位于长风街建设路口往东一段距离，门面不大，但生意火爆。
6、 另外最近新出的柠檬鱼也不错，用的都是黑鱼。将柠檬汁挤在酸菜鱼中，私网褡爸整体呈乳白色，十分养眼。喝一口酸爽的鱼汤那叫一个享受~虽然味道不如王大娘酸菜鱼那么正宗，但是会带给你不一样的感觉。
