春天的味道：如何做菠菜春卷

1、切肉丝小秘籍：先将肉放进冰箱冻到肉刚刚成型的时候再切，就能轻松切除好看的肉丝。

2、用嫩滑的猪里脊肉，配上甜面酱爆炒。酱香浓郁，直接作主菜上桌也毫不逊色。搭配营养色彩都丰富的春卷皮，爽口又能给清淡的春卷带来几分浓郁的味道。

3、做春卷剩下的京酱肉丝和菠菜，配个米饭，晚上又能吃上一顿。

4、要不爱吃京酱肉丝，还可以做别的馅料。

春卷的馅料种类其实很丰富，甜的咸的辣的酸的，只要荤素搭配得当，都能出彩。