牛窝骨的做法

1、将用清水泡十分钟后洗净，放到清水里焯去血沫。

3、锅中加入清水，放入姜，香叶，大料煮开，将牛窝骨倒入煮开，去掉上面的浮沫转小火莞翠哒壕煲一个半小时左右，筋软烂即可。