尖椒杏鲍菇丁炒肉末

1、将所有材料准备好

3、将尖椒切成丁状。

5、将水倒进锅中烧开，杏鲍菇丁放入焯水至变软后即可捞出

7、淋入料酒和生抽将肉末翻炒上色。

9、放入尖椒丁，盐和蚝油翻炒均匀。