如何做简单的西兰花炒胡萝卜

1、首先将西兰花用手掰小朵清洗，胡萝卜葱姜蒜洗后切好

2、然后锅中放入适量的水烧开，放适量的盐，并将西兰花放入绰水一分钟捞出沥干水分

3、再锅中倒油，热后放入葱姜蒜，炒香后将西兰花倒入翻炒

4、接着翻炒两分钟放入胡萝卜，加入适量的盐和一勺半蚝油翻炒均匀，两分钟后放适量的鸡精

5、最后翻炒一分钟便好，将炒好的菜盛入盘中。这样西兰花炒胡萝卜就好了