家常炒猪肝的做法

 时间:2024-10-13 23:43:57

1、猪肝用淡盐水泡一个小时后切薄片,用清水洗一遍沥干水分备用,加入一勺淀粉拌匀

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2、锅中适量水煮开,倒入猪肝加入姜片料酒煮两分钟捞起沥干备用,青红椒切块,洋葱切块,蒜姜切好备用

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3、锅中适量油倒入蒜姜洋葱炒出香味,倒入猪肝炒一分钟,倒入青红椒翻炒片刻,倒入酱汁翻炒均匀出锅

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