如何做糖醋排骨

1、准备食材，排骨最好是刚买的，新鲜的

3、姜切片，蒜切片备用

5、锅中放水烧开

7、捞出后，用水冲洗干净控水备用

9、开小火慢慢的炒，炒到糖完全融化变成深褐色的样子

11、炒到每块排骨都包裹住冰糖

13、倒入香醋

15、再倒入清水，让清水漫过排骨

17、煲到汤汁还剩三分之一时，加入适量的盐

19、盛在盘中，洒上炒熟的芝麻