金针菇烧日本豆腐

1、金针菇洗净，去除根部弄散，沥干水备用。日本豆腐打开包装，切块。

3、起锅热油，放入姜末、蒜末、大葱末爆香。

5、加入日本豆腐，再加入一勺酱油及蚝油，稍微翻动一下，盖上盖焖几分钟（2分钟左右）

7、关火，上碟~ 撒上一把葱花，装饭开吃！！