自制腌萝卜条的做法

1、1.把萝卜摘叶子，萝卜洗干净，沥干。

2、2.把萝卜切成萝卜条

3、3.把切好的萝卜条放在光线比较充足的地方晾干，注意不是用太阳晒。

4、4.待萝卜条凉到5-7成干的时候，准备腌制工作。把萝卜条用清水洗一下，放入盆中，把刚才准备的辅料放入盆中，用筷子搅拌均匀。可适当尝一下盐的咸度，可适当加减分量。

5、5.封坛，把坛子洗净沥干，放入搅拌好的萝卜条，盖好坛盖，最后用水在盖上面密封好。等一个礼拜左右即可腌好萝卜条。