银耳莲子羹怎么做

1、准备如下食材。

2、银耳撕碎，莲子用清水洗净。

3、锅中倒入清水、银耳、加入莲子、枸杞，大火烧开后，小火煮30分钟。

4、加入冰糖，煮至冰糖融化后即可出锅。

5、总结如下。