荷兰豆玉米笋

1、玉米笋 150g    荷兰豆 150g

盐       糖       食用油

1、荷兰豆去蒂并扯去边缘上的皮纤。

2、玉米笋对半切开。

3、锅中置水，烧开后加少许盐，荷兰豆倒入锅中焯烫15秒左右，捞出备用，如果想荷兰豆青脆一些可以过一下冷水。

4、捞出荷兰豆后，将玉米笋倒入锅中焯烫2分钟左右，捞出沥干备用。

5、热锅倒入适量的食用油，依次倒入玉米笋与荷兰豆。

6、翻炒20秒左右加入半勺盐，半勺砂糖，快速翻炒后出锅装盘。也可以根据自己的口味来调整佐料。