蒸米粉的做法

7 放到米粉中 8 加入酱油，蚝油一起搅拌均匀，喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱。9 放入蒸盘中，加入青菜，喜欢的也可以加入鸡蛋。10 下锅大火蒸3到5分钟就OK。11 可以吃了。

步骤/方法 1 香菇提前1晚浸发，米粉用清水浸15~20分钟至软 2 香葱切碎 3 洗净猪肉 4 猪肉切丁，姜切碎，香菇切丝 5 加入油、盐、耗油、料酒 6 拌匀，腌10分钟 7 米粉沥干水分装盘 8 加入油、盐、生抽 9 拌匀 10 码上肉末 11 放入蒸锅蒸15分钟 12 出锅，加入香菜便可 ...

1 米粉用温水泡软 2 准备好食材，葱绿切碎，葱白、大蒜切碎，瘦肉切薄片（用油、盐、生抽、胡椒粉腌制）3 调酱汁 4 除了油以外，其它全部加入调好这样一碗芡水，备用 5 大盘，底部抹点油（防粘）米粉上倒点油拌匀 6 平铺上肉肉…鸡蛋 7 把鸡蛋黄弄散了，感觉比较好吃。放到锅里，隔水蒸…6-8分钟左右，...

1 备好食材，把米粉用水泡到稍软，瘦肉切丝，用生抽，生粉腌制，猪肝切薄片用盐水清选干净，青菜洗干净备用 2 红萝卜刨丝，香葱切碎 3 找个大点的盘子，把米粉上的水控干后放进去，大蒜切碎加入 4 加入适量盐，生抽，鸡粉，蚝油，花生油拌匀 5 最后把瘦肉和猪肝铺在粉的上面，锅中放水烧开后上蒸架，盖上...

广式蒸米粉的做法 简介 广东一道简单的早餐，清新可口。食材 广式米粉 200g 猪肉 50g 生菜 100g 大蒜 10g 生抽 5g 老抽 2g 耗油 5g 花生油 5g 芝麻油 5g 方法/步骤 1 全部食材准备齐全。2 河源霸王花米粉，提前5分钟用开水泡开泡软，并用凉水冲洗！3 猪肉选用精瘦肉，切成肉丝；放少许姜末、盐、生粉、...

米粉 3个 鸡蛋 2个 大蒜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 食材“全家福”2 首先用清水浸泡米粉20分钟，泡开后沥干水份 3 拍大蒜，切成小块 4 在蒸盘中加入少量的油，摇一下让盘底均匀沾到油，然后直接磕入鸡蛋 5 将沥干好的米粉滴入几滴油，少量盐，适量酱油，充分搅拌，将搅拌好的米粉放在鸡蛋上面，最后再...

1 将米粉泡于温水中泡散(这个过程大约20分钟左右，如果想要快一点可以用稍微热一点的水)2 泡散开后捞起，放入漏空篮子3分钟左右再放入洗净的碟子(这样做的目的是为了米粉晾干外面的水份)3 加入适量的油及酱油，用筷子搅拌均匀 4 电饭煲内放入水烧开后，把搅拌好的米粉放入锅内盖上盖子蒸至10-12分钟左右 5 在...

今天上一款无论当早餐、午餐都好的鱿鱼干蒸米粉，不上火，营养又好吃，一上桌分分钟光盘的。食材 霸王花米粉 5个 瘦肉 适量 香菇 5朵 娃娃菜 半颗 鱿鱼(干) 1个 香菜 少许 鸡蛋 3个 酱油 适量 食用油 适量 耗油 适量 萝卜干 少许 步骤/方法 1 将白菜切小块，鱿鱼干泡软后切小条，瘦肉剁碎，香菇切小粒...

教你怎么做蒸米粉 食材 米粉 3个(2人份)猪肉(或其它喜欢的肉类) 100克 豉油、蚝油、盐、糖、生粉(打芡用) 各适量(煮猪肉调味用)榨菜 1包 鸡蛋或蔬菜 可省略 葱花 少许 方法/步骤 1 猪肉切丝或剁碎，在油锅里翻炒，加入调味料，加水煮沸，勾在生料上（多汁会更好，吃混合米粉时不会觉得干，更美味），加入腌芥末拌匀，然后备用

瘦肉蒸米粉的做法 简介 晚上准备做饭时发现忘了买米了，家里刚好有现成的米粉，就改做蒸米粉了，再来个汤大家足以可以吃饱喝足了。米粉是我们非常爱吃的食物，用来做炒粉，做汤粉，或蒸都非常的香滑爽口，而且蒸的也比较健康快捷。食材 干米粉 350克 瘦肉 150克 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 干香菇...

5 五花肉加 生抽蚝油 豆瓣酱 豆腐乳等 家庭吃没那么讲究 手头有啥调料有啥加啥 加点白胡椒粉去腥 葱段 静置20分钟 加入蒸肉粉 肉不够肥的话在加入米粉后加一点点油 入锅蒸1.5小时 吃不完可以冷冻 再复蒸也很好吃 6 有空时我会一次蒸多点 平常吃拿出来再蒸也是一样 这是我周六冷冻 周三再蒸的 也一样...

1 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。2 将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团 3 取出面团整理成形。4 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。发酵至2倍大。5 开水上锅，大火蒸30分钟。6 蒸好后，立即取出，倒扣脱模。蒸肠粉 1 将大米粉用清水...

如何制作美味的广式蒸米粉 简介 蒸米粉是一种常见的美食，吃起来不仅味道鲜美，营养物质也是非常丰富的，米粉是用大米制作而成的，其实制作起来也是非常简单的，只是不同的地方米粉的制作方法也是不同的。食材 米粉 370克 油 15克 火腿 45克 红萝卜 57克 蒜头 12克 毛豆 54克 生抽 8克 蚝油 12克 方法/步骤...

蒸肠粉的家常做法 简介 广式早餐少不了蒸肠粉，孩子们也非常爱吃。自己做的干净卫生，因为家里没有专用的用具，大多都是就地取材，不计较视觉的话，吃起来也不错哦。食材 粘米粉 150克 澄面 15克 粟米粉 30克 水 450毫升 瘦肉碎 半碗 生菜 三片 鸡蛋 3个 油 适量 肠粉酱油 适量 步骤/方法 1 将肠粉皮...

肉末蒸米粉的做法 简介 今天带来的是肉末蒸米粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉末 5克 米粉 5块 鱿鱼 若干 香菇 3朵 木耳 10朵 红罗卜 少许 红葱 2个 米粉调味 步骤3 葱花 5克 香菜 2根 香油 几滴 方法/步骤 1 准备食材：肉末+米粉+鱿鱼+香菇+红罗卜+木耳+红葱+姜。2 把香菇+木耳+鱿鱼提前泡...

毫无压力做蒸米粉 食材 米粉 1斤 猪肉 半斤 鱿鱼 3只 香菇 3朵 红萝卜 半根 蒜米、葱 少许 方法/步骤 1 米粉用冷水浸泡半小时，沥干备用 2 切料备用 3 先爆香鱿鱼，捞出，放入蒜米,?白爆香，放入猪肉，炒直出油，然后放入香菇,鱿鱼,红萝卜翻炒，加入少许蚝油，三勺生抽，少许胡椒粉，炒均匀 4 把材料...

蒸肉米粉的做法 简介 米粉肉是一道非常倍受人们喜爱的菜肴，多数人做米粉肉用的米粉都是买来的成品，你知道蒸肉的米粉是怎么做的吗？其实很简单，你可以按以下步骤自已来动手做。方法/步骤 1 准备材料蒸肉米粉所用的材料主要是大米和糯米，还要准备茴香或十三香都行。2 处理材料先将两种米浸泡两到三小时左右，然后...

蒸肉米粉怎么做 简介 春节期间走亲访友，家里来不少客人，自制蒸肉粉，给家人们蒸一盆粉蒸肉，肉质软烂不塞牙，大家一致好评…食材 大米 400g 糯米 100g 花椒 30粒 香叶 3片 八角 2个 方法/步骤 1 食材准备 2 大米先下锅炒2分钟 3 香料一起倒入锅中 4 中小火炒至焦黄色 5 颜色这样就刚刚好了 6 倒入...

3、用打汁机将侵泡好的米打成糊糊状，（记得以前小时候是自己一个手工石磨磨的）4、将打好的糊糊，放在一个抱有纱布的蒸锅中，将粘稠状的糊糊上锅蒸至甜香味。（就做出了想碰碰的米糕了。5、米粉，只需将粘稠状的米糊糊用，细小的漏勺，放在已经翻滚的开水锅上，让米糊糊从漏勺中自然流到开水锅中。就成了米线了。起锅放入事先准备好的冷水中即可。6、米粉，将粘稠状...

蒸米糕的家常做法 简介 喜欢吃蒸米糕，晚上调好米糊，早上起床放蒸格上蒸，再去洗漱化妆，收拾完成后带上米糕，苹果，牛奶就去上班，一点也不费事。食材 米粉 110克 面粉 100克 酵母 2克 清水 130克 白糖 8克 步骤/方法 1 粉类混合 2 放入酵母 3 拌匀 4 放入清水搅匀，水量据实际情况来。调 好后盖上...

自制健康麻辣蒸肉米粉 简介 为了使粉蒸肉做的更好吃，这次自己动手做蒸肉米粉，一般超市买的都是五香的或原味的吃起来也不好吃，所以这次我在米粉里加了些辣椒和香料，研磨完闻了下米粉的味道很香那，还带着股花椒香料的味道 。。工具/原料 大米  2大杯 糯米  一小杯 干辣椒 14个 八角 1个 桂皮 一段 ...

广式小吃——丸子蒸米粉 简介 这种蒸粉是广式比较街头的早点之一，在我居住的附近有一个档口，早上只卖这种蒸米粉和肠粉，据他的店员说一个早上可以卖400份左右，我还是挺吃惊的，因为这里不是繁华的地段，而且距菜市场也有段距离，不过蒸的米粉吃起来比较清爽，香滑，做起来也很快捷，自己制作的配料可以随心所欲...

1 将买好的米粉散入盆中 2 五花肉均匀切片，大小适中。3 倒入少量生抽和老抽，加点耗油，搅拌涂抹均匀，腌十分钟。4 然后在加入米粉再一起搅拌。5 拌好再加入少量水，让米粉包裹住肉，不能留多余的水分，充分搅拌。6 将锅里的水烧开后，肉放盆子里放进去蒸20分钟，开锅用筷子搓一搓，能轻易搓穿就可以上桌...

米粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是米粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 300克 米粉 500 土豆 2个 胡萝卜 1根（约150）胡椒粉 3小小勺 生抽 一瓦勺 大白菜 3片 方法/步骤 1 土豆2，胡萝卜2，大白菜三片垫底。2 排骨300克 3 土豆，胡萝卜切小块 4 我买了二种蒸肉粉，一种粗的，一...

4 启动机器，将米料搅打成较粗的米粉即可。不需要太细腻了哦，稍粗一点口感更好。注意事项 香料也可以根据自己的喜好添加，香叶、桂皮等，喜欢辣的话加一些干红辣椒一起炒。米粉搅打的时候注意控制一下不要太粗，也不要像面粉一样太过细腻，稍有点粗口感蒸出来才好。搅打的时候要放凉，避免米粉受潮。

米粉蒸肉也和蒸扣肉有异曲同工之效都是不油不腻让人眼馋的美食，米粉蒸肉都是生肉裹粉直接蒸，但是我们天津有好多老人的做法是把肉用料煮到五成熟，然后再把肉着色、再过油，这样既不油腻，又缩短时间，我试了非常好，米粉是我自己用糯米和大米加五香料炒的，还没蒸就很香了，我每次都是一次多炒点，留着...

蒸米粉肉的做法窍门 简介 蒸米粉肉味道鲜美，滑嫩可口，是人们特别喜爱吃的美食之一，今天就来介绍一下蒸米粉肉的做法窍门。食材 五花肉 1000g 米粉 300g 姜 15g 大蒜 15g 方法/步骤 1 要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用；2...