食材
面粉250g 小香葱120g 植物油适量 盐适量 猪油15g
步骤
1.准备好材料
2.小香葱的葱叶剁碎备用，这里我们只用葱叶
3.用适量葱根炸一点葱油，晾凉备用
4.用温水和面，面和的比饺子面稍微软一点，和到略微成型的时候，加入剁碎的葱叶
5.葱叶与面融合之后，再加入猪油，揉匀
6.然后倒入晾凉的葱油，揉匀
7.最后加入适量盐揉匀
8.揪一小块面，擀成薄片，厚度和饺子皮差不多
9.用小碗或者是模具抠出圆形
10.把抠出来的面片泡在油里
11.剩下的边边角角可以用饼干模具抠出各种可爱造型哦
12.所有的面片都浸泡在油里，至少2个小时
13.然后把油倒入锅里加热
14.用面片试一下，马上漂起就可以下锅炸了
15.面片下锅后用热油浇，看到鼓起后在翻面炸一下
16.炸到两面金黄就可以出锅了
