干贝瘦肉炒三丝

1、准备好所有的材料。土豆和红萝卜切成丝

2、把瘦肉切成丝。

3、加入生抽、料酒、生粉、半个蛋清，腌制十分钟！

4、青红椒切成丝

5、干贝泡软好撕成丝

6、下葱蒜，豆瓣酱爆香

7、下瘦肉、干贝丝

8、炒一分钟后下辣丝

9、下土豆丝、红萝卜丝

10、均匀炒熟就可以了

11、装碟！