卤鸡腿配料配方

1、将鸡腿洗干净、划几刀，一会容易入味

2、将冷锅内倒油、放冰糖、炒糖色

3、将鸡腿倒进去，上色

4、倒入开水、将生姜、蒜、花椒、大料、生抽、盐、胡椒粉

5、直接焖煮、30分钟、如果想更入味，可以继续中火焖煮1小时、即可出锅。