丸子汤怎么做

1、将冬瓜洗净，去掉皮，切成一寸见方的片，将肉馅化开，葱一半切成末，一半切成片。

3、再放入适量的酱油，增加香味和色泽。

5、在肉馅中再加入适量的盐，调味。

7、锅中放入花生油，放入葱花炝出香味。

9、将清水倒入锅中，没过冬瓜，放汤多少要根据吃饭的人数来定。

11、将所有的肉馅全部做成丸子放入锅中。

13、等冬瓜煮熟、透明，丸子煮熟后，就可以出锅了，清香不腻，非常好喝。