羊肉馅儿怎么调

 时间:2024-10-24 13:19:12

1、第一步,把羊肉切片,剁碎成肉泥,大葱切成葱末。姜、蒜切成片,小葱切成小段

羊肉馅儿怎么调

3、第三步,找一个大盆,倒入剁好的羊肉和大葱末,打入一个鸡蛋,分别放入适量的生粉、酱油、蚝油、盐和胡椒粉,再加入上一步制作好的香油,搅拌均匀。

羊肉馅儿怎么调

5、划重点:1、制作香油,能去除羊肉的膻味,也能让馅料更香2、加入一个鸡蛋和半碗水,能使肉馅更滑嫩多汁

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