如何把土豆丝炒的美味

1、将土豆丝切丝放在水里泡1到3个小时

2、将青辣椒切好，红辣椒在火上微烤至有香味发出切成小块（辣椒种子也要）

3、锅里放油，待油熟以后把红辣椒倒入爆炒一会即可，不要把辣椒爆糊，然后土豆丝放入鲁饰蝮柙翻炒一会放入青椒，大约四五成熟倒一点点水（防止粘锅）大于7成熟倒醋，放盐，待趁甫呼夕土豆丝颜色均匀，中间不再发白停火，放入香菜翻炒两下即可