蛙鱼的制作方法和配方

1、首先将玉米淀粉准备好。

2、然后用清水搅成糊状。

3、锅中加水适量烧开，将水淀粉倒入锅中不停的搅拌。（防止糊糊结块或烧焦）成稠糊状。

4、把煮好的糊糊趁热倒入准备好的工具上。下面放的是冷水。最好多放些冷水，吃起来凉凉的，蛙鱼也好定型。

5、用勺子按压粉糊，让其全部通过漏眼掉下去。

6、掉下的淀粉糊糊，遇冷水会瞬间定型为蝌蚪状。

7、随后放入所有的配料。

8、一份爽口又悦目的蛙鱼诞生了。