黄鳝饭的做法

1、先煮饭，加入适量玉米，饭更好吃，口感更丰富

2、然后爆炒大蒜和姜片，也可以是姜丝

3、再加入胡萝卜丝翻炒

4、然后加入黄鳝肉，可以稍微切细一点

5、再加入蚝油、酱油、盐调味

6、加入料酒去腥，继续翻炒

7、等到煮饭的锅中水干了，注意这里还没有熟

8、把黄鳝铺到饭上，盖上盖子，继续煮饭

9、饭熟后，撒上芹菜粒，拌均匀就可以开吃了，香喷喷好好吃