美味鲜贝馄饨

1、准备好所有食材，鲜贝油炒一下，蔬菜改刀备用。

2、肉用盐、姜、料酒、生抽、蚝油，少用鸡精。朝一个方向搅拌均匀，加入半碗水，慢慢搅拌成肉末。加入另一个鸡蛋，继续朝一个方向搅拌。

3、加入新鲜的扇贝，盖上葱花，倒入热油，炒出葱花的香味。快速搅拌均匀。

4、加入蔬菜末。几滴香油，最后搅拌均匀。可以闻闻味，不够盐再加点盐。

5、取一点馅一张馄饨皮，按照自己的习惯包起来

6、做馄饨比较容易。煮馄饨，几下熟了，加一点海带，飞一个鸡蛋，点香菜，几滴香油。