蒜蓉荷兰豆的家常做法

1、荷兰豆去筋洗净，大蒜去皮切碎越碎越好，大葱切碎备用

2、锅中放水烧开，将荷兰豆放入开水中焯一下，大约半分钟就差不多。

3、锅中倒油，油热后放入葱花和蒜蓉煸香。时间一定要短，油不要过热葱花容易糊，品相不好看。

4、到入焯好的荷兰豆，快速翻炒大约半分钟，放少许盐翻炒均匀，关火盛盘。