牛肉干煲仔饭的做法

1、大米洗净，用温水泡上一个小时。

2、准备一个砂锅，放入大米，加入清水，大米和水的比例大概是1:1.5左右。

3、盖子开大火，先把水分烧干，差不多干了之后，转小火。

4、用筷子在米饭上面出戳一下，摆上香辣牛肉干。盖上盖子，小火焖上5分钟。

5、焖好之后，就可以搭配一 些喜欢的蔬菜，撒上葱花。 在淋上一大勺酱油就可以吃了。

6、牛肉干煲仔饭制作完成。