怎么做清炒虾仁

1、虾仁开背；

青瓜 胡萝卜改刀切块；

2、水开放入胡萝卜焯烫断生；

虾仁焯烫至变色捞出；

3、姜蒜爆香，放入胡萝卜 青瓜翻炒 再放入虾仁；

再放入鸡精 盐 水淀粉 勾芡 这样就完成了。