西兰花小饼的做法

1、首先我们准备一个西兰花，把它剁碎，放入碗中，加入火腿丁，胡萝卜丁，西红柿丁和两个鸡蛋。

2、紧接着我们往里面加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，再加上一勺面粉，搅拌成面糊。

3、平底锅刷油倒入面糊，整理成圆形小饼，煎至一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透就可以出锅。