酸辣萝卜

1、准备4根白萝卜洗净去皮备用；

2、然后切成粗条，放入4勺盐腌制1个小时，杀出水分；

3、小米辣切圈、大蒜、生姜切片备用；

4、先把萝卜条挤干水分放在提前消毒的瓶子里，再把生姜、大蒜、小米辣、泡椒水加进去，加入白糖、米醋，最后加入没过食材的凉开水密封；

5、第二天就可以吃了。酸辣爽口，口感嘎嘣脆，每次吃的时候取一点出来；

6、一天三顿饭，不管吃什么，来点萝卜条，超级的开胃下饭！