大厨做法麻油鸡，好吃还不腻

1、将鸡肉块、胡麻油、姜丝依序倒入电子锅中稍微搅拌均匀。

2、盖上锅盖按下再加热功能。

3、10分钟后打开盖子稍微拌炒并加入香菇爆香5分钟再盖上锅盖持续加热。

4、等再加热功能完毕后将料搅拌均匀先捞起备用。

5、将米、水、米酒与少许盐加入拌匀后再将料均匀铺至上方。(TIP：料多时务必将炒料移至上方米才会熟)

6、最后在上方撒上枸杞后按下什锦饭功能即可。