蒸构树花的做法

1、备齐食材。

2、构树花洗净，泡温水加点盐，然后控干水，蒜瓣去皮切碎。

3、构树花加入面粉，用筷子搅拌，保证每一个构树花都被面粉包裹。

4、锅中水烧开，蒸屉上刷点油，放入构树花。

5、盖上锅盖，大火蒸8—10分钟，期间用筷子松散一下。

6、蒸好的构树花和蒜末放入盘中，加入盐、生抽、醋、辣椒油、香油，撒入葱末拌匀。