板栗烧鸡翅怎么做

1、把蒜切半，姜切片，葱切断。

2、鸡翅一切二。

3、锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用。

4、锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。

5、放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味。

6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右。

8、最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。