如何制作草鱼炖粉条

1、锅中烧油，放入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒炒香，放豆瓣酱火锅底料炒出红油。

2、锅中倒入清水，将处理好的草鱼倒入锅中，再倒入啤酒，加入食盐鸡精十三香粉白糖生抽蚝油料酒调味。

3、将泡好的粉条倒入锅中，扣上盖子煮15分钟，最后撒上葱花香菜即可完成。