如何做家庭版香酥小油条?

 时间:2025-01-10 19:53:53

1、500克普通面粉加入三克酵母粉,两克盐,打入一颗鸡蛋,加入适量的温牛奶,揉成稍软的面团儿,盖上保鲜膜醒发至两倍大

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2、醒发好的面不用揉,直接擀成厚片儿,再切成宽条,两条重叠到一起,中间用筷子压实,再切成小段儿

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3、两头给它捏紧,锅中烧油,油温五成热下锅炸炸至金黄飘起,捞出即可。家庭版香酥小油条就做好了,非常好吃

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