咖啡饼干的做法

1、超市购买速溶咖啡，按个人习惯挑选自己喜欢的牌子；选购面粉，玉米淀粉；黄油

3、加入适量的白砂糖，按个人口味添加，太少了饼干会很苦，加多了饼干吃起来会很腻，再加入少量的盐，做第二批的时候就有经验了

5、加入面粉，家里有筛网的话可以先把面粉筛分一边，边筛便加入到碗里，面粉不要一次加完，同时加入速溶咖啡，你如果觉得面团还很湿很黏就再加点，最后的面团要光滑软硬适中的

7、拿出以后略微压扁，在面片上下铺油纸跟保鲜膜，把面片擀的厚薄一致