居家美食——干烧白菜

大家好，我是石家返窑詹儋庄新东方，今天给大家带来一道干烧白菜，希望大家能够喜欢。

方法及步骤：

1.白菜洗净切条，猪肉切丁，豆瓣剁碎；

2.锅中烧油，炒肉丁，肉丁炒熟后加干辣椒、葱姜蒜，炒香后倒入豆瓣小火炒出红油，将白菜倒入锅中；

3.白菜出水后加盐、糖、鸡精，大火烧至汤汁收尽只剩红油时，盛出装盘即可。