砂锅炖茄子条

1、猪肉下锅炒香，出油变色后

2、下入洋葱翻炒出香味后，下入洗净切好的茄条，翻炒均匀变软

3、添加调味品盐和十三香

4、接一勺清水炖煮一会

5、捞出后转入砂锅上继续炖煮至上，炖煮至汤汁收干。即可出锅食用。