自制干锅鸡煲

1、金针菇，青菜洗净，冬瓜，洋葱，土豆切片，玉米切段。还可以根据自己的口味更换配菜。

2、鸡肉洗净备用

3、热锅放油，油热后放入3匙白糖溶化

4、等糖完全溶化后变焦糖色，马上放入鸡肉翻炒，加盐，鸡精，胡椒粉调味

5、放入两颗大蒜，几片洋葱继续翻炒

6、鸡肉完全炒熟后加点香菜就可以出锅了。